Schapfen SchwabenKörnle

Modernes Produkt:

• fein abgestimmte Zutaten 
• mit mild-aromatischem Dinkel-Vollkornsauerteig 
• gekeimter Dinkel erhöht die Wertigkeit 
• eine Zugabe von Weizen wird nicht empfohlen 
• Sonnenblumenkerne und Leinsamen erhöhen den Genusswert und fördern den Geschmack

Geschmackvolle Brötchen:

• reelles Brötchenvolumen handwerklicher Art 
• kerniger Genuss durch Ölsaaten umhüllte Kruste 
• aromatische und saftige Krume 
• angenehm, kerniger Kaueindruck 
• sehr guter Geschmack 
• gutes Nährwertprofil durch gekeimten Dinkel und Ölsaaten 
• belegt auch für die Snack-Theke geeignet 
• ein Brötchen, das den Unterschied macht

• nur Dinkelmehl, Produkt, Hefe und Wasser benötigt 
• praxisgerechte Teigbeschaffenheit 
• sichere Teigaufbereitung 
• gute Gärstabilität