Schapfen "Meine Mühle" VollkornMalzsauer
VollkornMalzsauerteig für Roggenmisch-, Roggen-, Schrotbrote und rustikales Kleingebäck, mit roggentypisch kräftig-aromatischem Geschmack
Art.-Nr. 03740
Der aromatische Roggenvollkorn-Sauerteig ist direkt einsetzbar in allen roggenbetonten Brotsorten. Konstante Sauerteig-Qualität und eine sichere Verarbeitung sind Standard.
- mit gemälztem Getreide
- sehr gute Backeigenschaften
- ausgeprägte Brotkruste
- saftige Krume