Schapfen Kühlback

Backmittel für Weizenkleingebäck Das Basis-Brötchen für eine wirtschaftliche Brötchen-Herstellung über Kühlung.

Art.-Nr. 137003

  • wirtschaftliche Einsatzkosten
  • passt für Brötchen über Kühlung

  • bringt gute Backleistung

  • gute Teigentwicklung

  • anlagengerechte Teige

  • gut formbar

  • gute Endgarstabilität

  • bringt gewünschten Ausbund

  • appetitliche Brötchen

  • ansprechendes Volumen

  • malzige Kruste

  • rundum gute Qualität