Schapfen GerstenWonne Brötchen-Konzentrat

Dinkel-Gerstenbrötchen

Art.-Nr. 132037

  • Gute Gründe für den Einsatz von Schapfen GerstenWonne Brötchen
  • sicher in der Verarbeitung
  • Weizenzugabe wird nicht empfohlen
  • nur Dinkelmehl, Produkt, Hefe und Wasser
  • enthält einzigartige Brotgerste und Ölsaaten
  • verarbeitungsfreundliche Teige
  • gute Teigstabilität
  • Spitzbrötchen werden empfohlen
  • reelles Brötchenvolumen
  • mit günstigem Nährwertprofil durch Anteil an Beta-Glucanhaltiger Brotgerste
  • ernährungsphysiologisch wertvoll durch Kürbis- und Sonnenblumenkerne
  • exzellente Brötchenqualität mit herausragendem Geschmack