Schapfen Dinkelvollkorn-Mix

Für Dinkelvollkorngebäcke

Art.-Nr. 134032

Verarbeitungsfertige und saatenfreie Dinkel-Vollkorn-Backmischung. Die stabilen Teige gewährleisten eine sichere Aufbereitung. Die Gebäcke überzeugen in ihrer Qualität durch ein ansprechendes Volumen und eine lockere, saftige Krumenbeschaffenheit. Die Gebäcke schmecken abgerundet und leicht nussig. Der verwendete Dinkel stammt aus kontrolliertem und regionalem Anbau.

  • saatenfreie Dinkel-Vollkorn-Mischung
  • verarbeitungsfertig
  • enthält Roggensauerteig
  • Sauerteig ist enthalten
  • gute Teigbeschaffenheit
  • für jede Aufbereitungsart geeignet
  • mehlähnliches Dinkel-Vollkornbrot
  • ansprechendes Gebäckvolumen
  • ganz Vollkorn und ohne Saaten und Kerne