Schapfen Unser Vitaler

Backmischung für Weizenmischbrot und Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten und Weizenkeimen

Art.-Nr. 132050

Schapfen Unser Vitaler ist eine Mischung für Brot (Weizenmischbrot mit Ölsaaten,
Weizenkeimen und/ oder Sauerteigbrot) und Brötchen (Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten und Weizenkeimen).

  • ein ökonomisches Kombiprodukt, das sowohl für Brot als auch zur Brötchenherstellung verwendet werden kann
  • der Brotgeschmack kann individuell durch Zugabe des eigenen Sauerteiges beeinflusst werden
  • ein richtig vitales Brot, denn die enthaltenen Saaten (Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot und besonders die Weizenkeime) sind ein ergiebiger Spender von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und hochwertigem Protein
  • der Sojaschrot hat nicht nur einen hohen ernährungsphysiologischen Nutzen, sondern verleiht dem Brot/Brötchen auch ein fein-nussiges Aroma und gibt ihm einen kernigen Charakter