Schapfen Dinkel-Malzbrot

Dinkelmalzsauerteigbrot mit hohem Ölsaatenanteil

Art.-Nr. 131140

Ein 100 % DinkelMalzbrot, erstmalig mit unserem Drei-Stufen-Dinkelvollkornsauer versäuert. Schapfen DinkelMalzbrot zeichnet sich durch eine hohe Verarbeitungssicherheit, praxisgerechte Knetzeiten und plastische, gut formbare Teige aus. Somit kann Schapfen DinkelMalzbrot auch problemlos über Anlagen aufgearbeitet werden. Der angenehme, aromatisch- mildsäuerliche Geschmack ist abgerundet mit Malz. Schapfen DinkelMalzbrot bleibt lange verzehrsfrisch, ist körnig im Biss und leicht verdaulich. Sein hoher Anteil an ernährungsphysiologisch wertvollen Ölsaaten und Sojaschrot machen es zum optimalen Brot für die ganze Familie.

  • Ein 100 % DinkelMalzbrot, erstmalig mit unserem Drei-Stufen-Dinkelvollkornsauer versäuert.
  • Hohe Verarbeitungssicherheit
  • praxisgerechte Knetzeiten 
  • plastische, gut formbare Teige, dadurch auch über Anlagen aufzuarbeiten
  • Bessere Endgarstabilität
  • Angenehmer, aromatisch-mildsäuerlicher Geschmack 
  • Lange Verzehrsfrisch, körniger Biss, leicht verdaulich
  • Hoher Anteil an ernährungsphysiologisch wertvollen Ölsaaten und Sojaschrot
  • Ein Brot für die ganze Familie