Schapfen Dinkelvollkornbrot

Dinkelvollkornbrot

Art.-Nr. 131148

Dinkelkörner wachsen in einer Schutzhülle, dem sogenannten Spelz, der erst vor dem Vermahlen entfernt wird. Er stellt einen natürlichen Schutz vor Umwelteinflüssen für das Korn dar.

  • versäuert mit Dinkel-Vollkornsauerteig
  • lockeres, saftiges, helles Dinkel-Vollkornbrot
  • mit ernährungsphysiologisch wertvollem Dinkel
  • kräftiger, aromatisch-nussiger Geschmack
  • plastische, gut formbare Teige, somit auch über vollautomatische Anlagen aufzuarbeiten
  • das Brot für die ernährungsbewusste Familie
  • schmeckt mit süßen wie auch mit herzhaften Belägen vorzüglich