Schapfen Kaiser-Berliner

Art.-Nr. 100162

Gute Gründe für den Einsatz von Schapfen Kaiser-Berliner:

Das Produkt

  • hochwertige Mühlenmischung
  • ohne Butter- und Fettanteil
  • hervorragend für Butter-Berliner

Die Verarbeitung

  • Butter und Vollei zugeben
  • wahlweise direkte bzw. indirekte Teigführung
  • wollig, stabile Teigbeschaffenheit

Das Gebäck

  • zartfeines Hefegebäck
  • stabiler, weißer Kragen
  • butterfein und saftig die Krume