Dinkel-Pizzateig mit Hefe, 368g


Backsichere Grundmischung mit wertvollem Dinkel.











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Nährwerte je 100g:
Brennwert 1510 kJ/ 356 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 70,6 g
davon Zucker 2,7 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 11,3 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 5,9 BE

Eine BE entspricht 29 g Brot.


Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.


Zutaten: Dinkelmehl (95%), Milcheiweißpulver, Jod, Speisesalz,  Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Backtriebmittel (Diphosphat,  Natriumhydrogencarbonat), Enzym; Instanttrockenhefe (Trockenhefe,  Emulgator E 491), Gewürzmischung.

Hergestellt in einem Betrieb, in welchem auch Eier, Nüsse, Soja und Sesam verarbeitet werden.

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