SchapfenMühle Weizenkeime premium:
Weizenkeimesalat mit Hüttenkäse

Zutaten für 4 Personen:

150 g SchapfenMühle Weizenkeime premium
200 g Hüttenkäse
2 - 3 EL Zitronensaft
1/4 TL Kräutersalz
1 säuerlicher Apfel (Boskop o.ä.)
etwas Feldsalat zum Garnieren

 

Zubereitung:

Den Hüttenkäse mit zwei Gabeln locker unter die Weizenkeime premium heben. Mit dem Zitronensaft und dem Kräutersalz abschmecken. Den Apfel vom Kerngehäuse befreien, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Den Salat mit Apfelscheiben und Feldsalat garnieren.

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