Schapfen Dinkel Joghurt Brötchen

Dinkelmalzkleingebäck mit Joghurtvollkornsauerteig

Art.-Nr. 131143

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    100% Dinkel

     

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    plastische, gut formbare Teige, dadurch auch über vollautomatische Brötchenanlage aufzuarbeiten

     

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    sowohl in der direkten Führung als auch über Gärunterbrechung herstellbar

     

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    hohe Sicherheit in der Verarbeitung und tolerante Endgarstabilität

     

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    angenehm-mildsäuerlicher Geschmack durch Joghurt

     

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    locker-leichtes Dinkelgebäck mit einer zart röschen Kruste

     

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    eine gut Erweiterung für das im Trend liegende Snacksortiment

     

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    das Gebäck für die dynamische, sportliche und ernährungsbewusste Zielgruppe