Roggenmehl Type 997, 1kg

Das SchapfenMühle Roggenmehl Type 997 besticht durch seinen hohen Ausmahlungsgrad. Deshalb finden sich darin auch die Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe der Getreiderandschicht. In Verbindung mit Sauerteig eignet sich dieses Mehl z.B. hervorragend für herzhaft-kräftige Brote und Brötchen.

Die bewährte SchapfenMühle Qualität ist das Ergebnis aus über 550-jähriger Erfahrung, modernster Verarbeitungstechnologie dem immerwährenden Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Deshalb garantieren wir durch die sorgfältige Auswahl kontrollierter Naturprodukte und einem speziellen Reinigungsverfahren die stets gleich bleibende Spitzenqualität unserer Mehle – für beste Backergebnisse und reinsten Naturgenuss.

Nährwerte je 100g:
Brennwert 1234 kJ/ 295 kcal
Eiweiß 8,9 g
Kohlenhydrate 67,8 g
Fett 1,3 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Unsere Rezeptvorschläge zu diesem Produkt:

SchapfenMühle Roggen Mehl Type 997: Roggenbrötchen