Schapfen słód orkiszowy

orkiszowy zakwas słodowy z wysoką zawartością olejów

Art.-Nr. 03114

100 % chleb słodowo orkiszowy, jest po raz pierwszy z naszym 3 stopniowym pełnoziarnistym kwasem orkiszowym zakwaszany. Schapfen orkiszowy słód chlebowwyróżnia się wysokim poziomem bezpieczeństwa przygotowania, praktycznym ugniataniem i plastycznym, dobrze ufromowanym ciastem. Tak więc orkiszowy słód chlebowy może bez problemu zostać przygotowany w innych warunkach. Miły, aromatyczny średnio kwaśny smak jest zaokrąglany ze słodem. Schapfen orkiszowy chleb słodowy pozostaje długo świeży, jest ziarnisty w gryzieniu i lekko strawny. Jego wysoka zawartość pełnowartościowych olejów i soi czynia go chlebem dla całej rodziny.