Schapfen szwabski orkiszowy bochenek

Chleb orkiszowy

Art.-Nr. 03115

Tradycyjna mieszanka orkiszowa do produkcji chleba orkiszowego i selenów orkiszowych, które mają szwabski nadruk. Duża objętość, dobrze zwarty miękisz i delikatny smak są typowe dla tego wypieku i szwabskiej kultury. 

  • 90% orkiszu
  • plastyczne, dobrze uformowane ciasto, poprzez w pełni zautomatyzowane udogodnienia przygotowawcze 
  • typowy, tradycyjny, szwabski bochenek nie tylko dla szwabii
  • lekki, smaczny, jasny chleb orkiszowy
  • także właściwy dla produkcji selenów orkiszowych.