Specjalista orkisz


Na tej stronie dowiesz sie ciekawostek na temat SchapfenMuhle i jego specjalności jaką jest orkisz.
Kiedy widzisz na naszej stronie firmowe logo, możesz być pewien, że chodzi o produkty najwyższej jakości, przeznaczone dla najbardziej wymagajacych standardów.

SchapfenMuhle specjalizuje się od wielu lat w przetwarzaniu orkiszu

Orkisz jest „starym“ zbożem, które jest archetyprem dzisiejszej pszenicy. Jego ojczyzną są południowe Niemcy, pozostał do 19 wieku w Wutembergii, potem zniknął na dłuższy czas z rynku by potem znów się pojawić i świętować swój powrót.

SchapfenMuhle przyczynia się do tego w znacznej części. Jak specjlista orkiszowy posiada niepodważalną wiedzę w przetwórstwie tego zboża. Ze względu na jego szczególną osobliwość łuski, ziarno wymaga indywidualnej metody traktowania. W odróżnieniu od innych form ziaren, ziarna orkiszu rosną w ściśle przylegających do siebie łuskach, chroniacych je przed szkodliwym wpływem środowiska. Ziarna będą rozdzielane od łusek dopiero w młynie w trakcie złożonego procesu.

 

SchapfenMuhle dysponuje najnowszą technologią, jako podstawą do rzetelnego przestrzegania najwyższych standardów jakości. Ścisła kontrola jakości i nowe, innowacyjne pomysły dzięki własciwemu działowi rozwoju i odpowiednim technikom stosowania ida w parze. Tylko wtedy wysoka jakość może zostać gwarantowana. SchapfenMule używa tylko i wyłącznie orkiszu pochodzącego od krajowych rolników, którzy są zobowiązani d kontrolowania swoich upraw.
Wysoka jakość produktów orkiszowych jest gwarantowana poprzez:
- kontrolowane umowy rolnicze,
- typowa odmianę orkiszu – frankenkorn,
- gwarantowane ilosci i ceny zakupu,
- gwarancja pochodzenia,
- tylko regionalny orkisz pochodzący od miejscowych rolników kontraktowych.

Orkisz – artykuł eksportowy nr 1

Od wielu lat obecny na rynku międzynarodowym, SchapfenMuhle eksportuje swój orkisz do następujących krajów:
Włochy
Norwegia
Szwecja
Dania
Grecja
Hiszpania
Zjednoczone Emiraty Arabskie
i wiele innych…

  •