Unser Qualitätsanspruch

Wir von der SchapfenMühle fühlen uns unserer Tradition verpflichtet und glauben an die Werte, die auf dieser Tradition beruhen. Die Qualität unserer Produkte ist unser oberstes Ziel. Sicherheit und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte sind heute unverzichtbar. Strenge Kontrollen sind für uns selbstverständlich. Ein konsequentes Qualitätsmanagement (QM) begleitet sämtliche Prozesse. Unabhängige Institute bestätigen durch ihre Audits diese Qualitätsstrategie.

International Featured Standards (IFS Food)

Seit 2003 ist die SchapfenMühle nach dem IFS Food (International Featured Standards - Food)  zertifiziert. Diese Zertifizierung muss jedes Jahr aufs Neue bestätigt werden. Vom 17. bis 19. März fand unser IFS-Audit im Jahr 2015 statt, welches wir erneut  auf "Höherem Niveau" bestanden haben. Der IFS Food ist ein Standard des europäischen Lebensmitteleinzelhandels zur Beurteilung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln, der schwerpunktmäßig auf eine hohe Produktsicherheit sowie eine eindeutige Rückverfolgbarkeit der hergestellten Produkte achtet. Hier konnte die SchapfenMühle aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung und intensiven Bemühungen im Qualitätsmanagement einen weiteren Erfolg verzeichnen. 
Die SchapfenMühle ist damit für die zukünftigen weiter steigenden Anforderungen im Bereich Produktqualität und – sicherheit gerüstet und im Markt sehr gut positioniert. Die SchapfenMühle nimmt das bisher Erreichte zum Anlass, weiter an der Optimierung und Leistungsfähigkeit ihres Qualitätsmanagements zu arbeiten, um den Anforderungen ihrer Kunden und des Marktes auch in Zukunft entsprechen zu können.

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Bio-Zertifikat

Schon seit 1993 ist die SchapfenMühle berechtigt, biologische Lebensmittel herzustellen und mit dem Hinweis auf den ökologischen Landbau in den Verkehr zu bringen. Dies bedeutet, dass wir die strengen Anforderungen der europäischen Ökoverordnung (in der jeweils gültigen Fassung) seit deren Inkrafttreten erfüllen.
Dieses Zertifikat und dessen lange “Tradition“ unterstreicht die große Verbundenheit der SchapfenMühle mit unserer Natur und Umwelt

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Qualität und Sicherheit (Q&S)

Seit August 2005 ist die SchapfenMühle auch ein anerkannter Partner für Futtermittelhersteller. Als nach dem für die Fleischwirtschaft zur Zeit wichtigsten Qualitätsstandard zertifiziertes Unternehmen sind wir in der Lage, unsere Mühlenprodukte wie Kleien und Flocken als hochwertige Einzelfuttermittel zu liefern.

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