Für unser doppelgriffiges Instantmehl Type 405 werden ausschließlich beste Weizensorten verwendet, die unter ständiger Kontrolle schonend verarbeitet werden. Doppelgriffiges Mehl ist gröber, saugt Flüssigkeiten sehr gut auf und bindet Teige optimal. Es eignet sich deshalb besonders gut zum Binden von Soßen und Suppen oder für flüssige Teige.
Probieren sie auch: Süße Crêpes aus unserem Buchweizenvollkornmehl oder herzhafte Spätzle aus Spätzle- und Pastamehl.
| Energie | 1459 kJ / 344 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,03 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten: Weizenmehl
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide
